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人说爱是自私的,可是它也是高尚的。爱的最高境界不是占有,如果我

 
 
 

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梅花雪,梨花月,纤手素系双思结! 感君约,念君切,三生石上曾相邂。 宁可缺,不忍别,旧梦依依人憔悴! 爱无由,恨有头,恨至尽处莫强求! 鸳鸯游,当年愁,化作怀中断肠酒!

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【转载】【转载】香菜鲫鱼汤   

2015-03-07 16:08:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自beichan_shijie《【转载】香菜鲫鱼汤》

 

 

     香菜广东人一般都叫芫荽(读西),最近价格很便宜,所以就用来滚鱼汤。芫荽除了香味浓郁,还有活血健胃、消食等功效,民间还会用来治疗牙痛、流感、咽喉炎等。这个汤既清新又香浓,还可以搭配些豆腐、鲜菇之类的,是家常的好汤水。

香菜鲫鱼汤 - 阿朗 - 听风是雨

材料:鲫鱼2条(约400克);芫荽250克;姜1大块(啪);蒜2粒(啪)。

做法:先将鲫鱼劏净,用厨房纸抹干水份,用盐搽一吓鱼身;用2汤匙的油起锅,将生鱼煎至金黄色;原锅放入姜块、蒜粒爆香,加入沸水,将鱼汤滚至奶白色后加入芫荽,滚约15-20分钟即可

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